全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)信息：近日，沛縣食安辦部署元旦春節(jié)食品安全工作，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，防止食品安全事故發(fā)生，全力保障群眾的飲食安全。
一是明確任務(wù)，強(qiáng)化責(zé)任?？h食安辦印發(fā)了《關(guān)于做好元旦春節(jié)期間食品安全工作的通知》，要求各單位要進(jìn)一步加強(qiáng)工作領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管措施，全力保障節(jié)日食品安全。
二是加強(qiáng)監(jiān)管，強(qiáng)化重點(diǎn)。明確提出以學(xué)校及周邊、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，以商場(chǎng)超市、集貿(mào)市場(chǎng)、承辦集體聚餐餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以月餅、肉及肉制品、鹵制品、糧食制品、食用油、酒類(lèi)、保健食品等節(jié)日食品及食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，加大監(jiān)督檢查力度，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，及時(shí)排查消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障群眾節(jié)日期間的食品安全。
三是強(qiáng)化宣傳，普及知識(shí)。充分發(fā)揮各類(lèi)新聞媒體及科普宣傳站等宣傳平臺(tái)的作用，采取發(fā)放宣傳材料、組織教育培訓(xùn)、開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)等多種形式，加強(qiáng)食品安全科普知識(shí)宣傳，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，提高公眾科學(xué)消費(fèi)意識(shí)，營(yíng)造食品安全良好社會(huì)氛圍。
四是應(yīng)急值守，強(qiáng)化處置。嚴(yán)格落實(shí)節(jié)日期間值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，明確分工，責(zé)任到人，保持通訊暢通，保證信息零漏接、零漏報(bào)；暢通投訴舉報(bào)電話(huà)，及時(shí)受理消費(fèi)者投訴舉報(bào)；密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，積極回應(yīng)食品安全輿論熱點(diǎn)，及時(shí)果斷妥善處置食品安全突發(fā)事件。
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