全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)信息：為督促餐飲單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生。近日，豐縣食藥監(jiān)局聯(lián)合公安局召開(kāi)全縣大型餐飲單位食品安全集體約談培訓(xùn)會(huì)，全縣大型餐飲單位的負(fù)責(zé)人共30人參加了會(huì)議。
縣公安局食藥環(huán)大隊(duì)執(zhí)法人員帶領(lǐng)大家認(rèn)真學(xué)習(xí)了《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》，講解了近兩年查辦的食品安全犯罪案件數(shù)量、類(lèi)型、刑事拘留人數(shù)，逮捕人數(shù)，人民法院判刑人數(shù)，使與會(huì)者對(duì)國(guó)家打擊食品安全犯罪的決心有了深刻的認(rèn)識(shí)。
豐縣局對(duì)前期在餐飲單位監(jiān)督檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了通報(bào)，針對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行了點(diǎn)名批評(píng)。并就進(jìn)一步做好餐飲食品安全工作提出要求：一是食品安全事關(guān)重大，必須常抓不懈、警鐘長(zhǎng)鳴、防范于未然。二是企業(yè)承擔(dān)食品安全的主體責(zé)任，必須樹(shù)立第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)。三是要認(rèn)清當(dāng)前食品安全形勢(shì)，針對(duì)存在的問(wèn)題認(rèn)真整改，提高食品安全管理水平。
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