全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)信息：根據(jù)國家局和省局要求，徐州市局堅(jiān)持問題導(dǎo)向，集中開展三個(gè)月的食用油專項(xiàng)整治，切實(shí)保障食用油的質(zhì)量安全。共出動(dòng)執(zhí)法人員405次，責(zé)令整改隱患122個(gè)，抽檢1批，合格1批，立案查處案件1個(gè)。
一是以問題為導(dǎo)向，細(xì)化量化檢查標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)國家局和省局文件中所列食用油生產(chǎn)企業(yè)可能存在的安全隱患，結(jié)合食用油生產(chǎn)企業(yè)許可審查細(xì)則，制定《食用油生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)監(jiān)督檢查表》，從生產(chǎn)資質(zhì)、原輔料控制、生產(chǎn)過程控制、塑化劑控制、標(biāo)識(shí)標(biāo)注和出廠檢驗(yàn)等6方面、22條檢查條款，方便基層監(jiān)管人員全面細(xì)致有重點(diǎn)地查看。
二是開展調(diào)查摸底，規(guī)范引導(dǎo)食用油小作坊依法生產(chǎn)。在開展食用油專項(xiàng)檢查的同時(shí)，組織開展豆油、菜籽油、芝麻油等小作坊的調(diào)查摸底工作，建立148家食用油生產(chǎn)加工小作坊動(dòng)態(tài)檔案。督促小作坊限期進(jìn)行升級改造，達(dá)到生產(chǎn)許可備案要求，對拒不整改的小作坊予以責(zé)令停產(chǎn)。
三是突出檢查重點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)整改。抽調(diào)專門人員,集中三個(gè)月時(shí)間,對轄區(qū)內(nèi)食用油生產(chǎn)企業(yè)開展拉網(wǎng)式檢查。重點(diǎn)督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，指導(dǎo)企業(yè)建立追溯記錄制度，嚴(yán)格食品安全標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)許可條件，打擊無證生產(chǎn)、使用回收油脂、非食用原料制售食用油等違法行為。
四是加強(qiáng)宣傳教育，推動(dòng)社會(huì)共治。加強(qiáng)對小作坊經(jīng)營者的宣傳教育，在監(jiān)督檢查的同時(shí)向小作坊業(yè)主現(xiàn)場講解食品安全知識(shí)，提升了小作坊經(jīng)營者的食品安全意識(shí)。
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