全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州衛(wèi)生信息：今年上半年，新沂市食藥監(jiān)局在餐飲食品安全監(jiān)管中，共監(jiān)督檢查單位1611家次，限期整改1334家次，查處違法經(jīng)營案件68件……
“查隱患、促規(guī)范、保安全、惠民生”，這是新沂市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲食品安全監(jiān)管的工作目標(biāo)，也真切反映了今年上半年來，該局扎實(shí)推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全日常監(jiān)管，扎實(shí)推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治的具體努力。
今年以來，該局統(tǒng)一印制了“一標(biāo)識三制度一承諾”，免費(fèi)發(fā)放到各餐飲單位，更加明確規(guī)范了餐飲監(jiān)管的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。全市共發(fā)放和張貼近千份，范圍涉及轄區(qū)大大小小的餐飲經(jīng)營服務(wù)單位。
上半年，新沂市人大政協(xié)“兩會”、環(huán)駱馬湖自行車比賽、中考、高考等重大活動相繼開展，為做好重大活動食品安全保障工作，該局制訂了重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障實(shí)施方案，確保重要節(jié)日及重大活動食品安全平安無事。此外，在重點(diǎn)監(jiān)控方面，今年以來，該局結(jié)合轄區(qū)的實(shí)際情況，先后開展了11次專項(xiàng)整治行動。
今年4月，新沂市食藥監(jiān)局發(fā)布的一條消息在網(wǎng)絡(luò)間快速傳播，網(wǎng)友反應(yīng)強(qiáng)烈，紛紛點(diǎn)贊——該局發(fā)布今年第一批餐飲安全“黑名單”通告，7家單位因違規(guī)經(jīng)營上榜。
在被“點(diǎn)贊”的背后，是該局為提升轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)責(zé)任意識付出的艱辛努力。
寓服務(wù)于監(jiān)管之中，知易行難。在開展餐飲監(jiān)管過程中，新沂市食藥監(jiān)局以強(qiáng)化服務(wù)為抓手，力促餐飲企業(yè)健康發(fā)展。他們發(fā)揮對餐飲法律法規(guī)熟悉的長處，從各個環(huán)節(jié)幫助餐飲服務(wù)單位按要求進(jìn)行規(guī)范，加大對企業(yè)的幫扶力度，傾力為企業(yè)提供政策、制度、技術(shù)和信息支持，使其少走彎路、節(jié)約資金。
上半年，新沂市食藥監(jiān)局還交出了一份監(jiān)管答卷：對全市652家餐飲服務(wù)單位全部進(jìn)行量化分級管理，量化分級管理率達(dá)100%,其中學(xué)校食堂量化分級管理A級達(dá)到21%。
半年來，該局堅(jiān)持實(shí)行食品安全監(jiān)督信息公示制度，對餐飲單位的許可、從業(yè)人員健康證辦理、食品加工過程安全防護(hù)、食品安全質(zhì)量及食品保質(zhì)期等強(qiáng)化監(jiān)督檢查。深入開展食品安全示范店創(chuàng)建，扎實(shí)推進(jìn)“文明餐桌行動”，推動形成文明用餐、節(jié)儉惜福的良好社會風(fēng)氣，不斷提高餐飲服務(wù)行業(yè)誠信建設(shè)水平和文明服務(wù)水平。
