全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng)訊 記者從泉山工商分局獲悉，該局執(zhí)法人員對(duì)饅頭市場(chǎng)進(jìn)行抽查發(fā)現(xiàn)，市區(qū)半數(shù)以上的饅頭加工作坊不符合衛(wèi)生要求，被抽查到的部分饅頭中竟然有草棒、鋼絲球、玻璃等異物。
饅頭生產(chǎn)作坊臟亂差
工商人員在三環(huán)西路附近一家饅頭作坊檢查時(shí)看到，作坊工人的寢室與盛放面粉的倉(cāng)庫(kù)以及饅頭加工間混為一處，作坊里異味熏人。執(zhí)法人員在段莊附近的一個(gè)饅頭作坊內(nèi)檢查發(fā)現(xiàn)，這也是一個(gè)無(wú)證照的地下饅頭作坊，十幾平方米的饅頭作坊內(nèi)污水遍地，雜物亂堆，幾個(gè)小伙子正光著上身在汗流浹背地揉面，已經(jīng)加工好的饅頭隨便地?cái)[在地上，上面叮滿了蒼蠅。大部分的饅頭作坊都沒有衛(wèi)生許可證，工人也沒有健康證。
籠屜里放硫磺 熏出白饅頭
一位工商執(zhí)法人員告訴記者，在檢查中他們還發(fā)現(xiàn)，工人將不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的有霉變氣味的面粉，混入到上等好面粉中，通過(guò)“深加工”使出籠的饅頭格外“松軟潔白”，而這其中“深加工”的秘密就是用硫磺熏制。他們根據(jù)舉報(bào)，在湖濱一家饅頭作坊內(nèi)查到了幾袋已經(jīng)霉變的面粉，而沒有霉變的面粉袋上也落滿了煤灰。執(zhí)法人員揭開一籠正在蒸饅頭的籠屜時(shí)，發(fā)現(xiàn)里面有一個(gè)黑乎乎的鋁盆，盆中的水面上浮著一層黑黃色的沫狀物。該執(zhí)法人員表示，我市有些饅頭作坊都是像這樣用硫磺水熏出白饅頭的。
國(guó)家有關(guān)部門早已明令禁止使用硫磺熏制食品，因?yàn)橛卸镜牧蚧浅煞衷陴z頭生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)進(jìn)入饅頭，食用后會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重影響。執(zhí)法人員提醒市民注意，外觀潔白、松軟、個(gè)大的饅頭，并不一定真的能讓人放心。購(gòu)買時(shí)，市民一定要先聞一聞，新鮮的饅頭應(yīng)帶有麥子的清香和發(fā)面的味道。
希望市民積極舉報(bào)
據(jù)悉，工商部門已對(duì)此次檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格饅頭作坊依法予以取締。工商人士表示，仍有不少黑心饅頭作坊藏匿在居民小區(qū)內(nèi)，希望居民積極舉報(bào)，由工商部門對(duì)黑心饅頭作坊依法進(jìn)行取締。
