全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州健康: 2012年5月31日徐州市食品藥監(jiān)局陳建民副局長一行對睢寧縣創(chuàng)建便民早餐示范店進(jìn)行督查,政府辦副主任劉敏、睢寧局局長榮保翠等陪同檢查。
陳建民副局長一行首先觀看了睢寧局制作的專題片《向您報告》,查看了臺賬資料,了解該局的創(chuàng)建工作情況,然后現(xiàn)場抽查了兩風(fēng)小吃部、好運到粥鋪、曹氏早點、妙之香早點、晨香小吃店、零點24時快餐等早餐店,從就餐環(huán)境、場所布局流程、加工制作、食品原料索證索票臺賬建立、餐飲具清洗消毒保潔、餐廚廢棄物處置、從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行了認(rèn)真檢查,陳建民副局長一行對睢寧縣便民早餐示范店創(chuàng)建工作表示滿意,認(rèn)為妙之香等小吃店創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)高,確實能夠起到示范帶頭作用。
陳建民副局長指出,便民早餐示范店創(chuàng)建是一項民生工程,是為民辦實事的具體體現(xiàn),要求睢寧局要以創(chuàng)建為契機(jī),逐步建立健全餐飲服務(wù)管理長效機(jī)制,切實提高餐飲服務(wù)食品安全水平。