全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng)訊：8月9日從市食藥監(jiān)部門獲悉，為進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)酒類市場秩序，即日起至12月底，我市將開展為期5個(gè)月的全市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)酒類產(chǎn)品專項(xiàng)整治工作。
據(jù)悉，此次專項(xiàng)整治重點(diǎn)整治制售假冒偽劣白酒和葡萄酒等違法違規(guī)行為、非法勾兌和生產(chǎn)假冒他人注冊商標(biāo)酒類的行為，全面清理不符合經(jīng)營資質(zhì)的白酒和葡萄酒類銷售單位。以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，以酒吧、大型以上（含大型）餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)單位，加大對各類餐飲服務(wù)單位采購、自釀或調(diào)配、銷售酒類情況的全面監(jiān)督檢查。
在專項(xiàng)整治中，各級(jí)食藥監(jiān)機(jī)構(gòu)將加大餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢的范圍，強(qiáng)化對重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)單位及甲醇、游離二氧化硫、糖精鈉、甜蜜素、苯甲酸、色素等重點(diǎn)指標(biāo)的監(jiān)督抽檢。
對不落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，不符合衛(wèi)生行政部門藥食兩用原料名單和新資源食品目錄要求違法添加非食用物質(zhì)，以及采購、銷售和使用來源不明、超過保質(zhì)期限，或者采購、銷售和使用假冒偽劣酒類產(chǎn)品的，將嚴(yán)格按《食品安全法》等法律法規(guī)的上限實(shí)施處罰，涉嫌犯罪移送公安機(jī)關(guān)，嚴(yán)禁以罰代刑。
