本報訊 （記者 劉曉燕）“我們的銷量增長了30%.”受到三聚氰胺事件的影響，今年國慶長假期間的食品消費呈現(xiàn)新變化，市民越來越愿意選擇有機(jī)健康食品，記者調(diào)查深圳食品供應(yīng)商發(fā)現(xiàn)，以有機(jī)綠色為主題的食品系列及健康進(jìn)口食品銷售在黃金周前和期間都出現(xiàn)了上漲的趨勢，而有機(jī)農(nóng)莊的生意也異?；鸨?。供應(yīng)商普遍認(rèn)為，食品安全事件對食品廠商產(chǎn)生了或多或少的影響，今年將會進(jìn)行洗牌，而對經(jīng)營有機(jī)健康食品為主的商家而言，則是一個商機(jī)。
有機(jī)食品現(xiàn)發(fā)展商機(jī)
以三鹿奶粉為起點的三聚氰胺事件波及多種食品，從奶粉到液態(tài)奶，再到米粉、奶糖等不同種類，整個食品行業(yè)目前正處于非常時期?！笆称愤@塊要重新洗牌，一些不正規(guī)的企業(yè)會越來越難做了?！鄙钲诰G之源土特產(chǎn)總匯總經(jīng)理李公亮告訴記者，最近深圳所有行業(yè)都在進(jìn)行檢查，消防、衛(wèi)生、工商等各個部門都在忙于進(jìn)行監(jiān)督和檢測，過去，他們的土特產(chǎn)很大一個分銷渠道為地方特色酒樓，但這次因為超范圍經(jīng)營而被禁止，不過，由于他們經(jīng)營的產(chǎn)品很大部分都是綠色食品、有機(jī)食品，今年起，李公亮開始將部分土特產(chǎn)放進(jìn)沃爾瑪超市，初期銷售一般，但在三聚氰胺事件之后，銷售開始好轉(zhuǎn)，尤其是這個國慶黃金周，銷量比平時增長了30%.
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，受到市民青睞的有機(jī)健康食品包括有機(jī)粗糧如小米、大米、蕎麥米、高粱米等，還有有機(jī)的醬油、豆瓣醬及有機(jī)米線、有機(jī)香菇和木耳，粗糧的銷量從過去的不到10%上升到現(xiàn)在的20%，而作為土特產(chǎn)的批發(fā)商，李公亮發(fā)現(xiàn)，今年全國各地的有機(jī)食品專賣店增加了很多，他們的批發(fā)配送銷量增加明顯。他認(rèn)為，對經(jīng)營有機(jī)健康食品為主的廠商而言，眼下出現(xiàn)了一個發(fā)展的商機(jī)，因此計劃加大有機(jī)食品推廣的力度。
有機(jī)農(nóng)莊也受追捧
“這個事件之后，我們的老顧客更有信心了?！敝饕赃M(jìn)口國際優(yōu)質(zhì)食品的森活食品店有關(guān)負(fù)責(zé)人也告訴記者，健康食品銷量確實小有上漲，但因為進(jìn)口食品顧客穩(wěn)定較少受外界因素影響，因此，并沒有出現(xiàn)搶購性的暴漲，但是老顧客選購時也確實會談到這件事，他們對進(jìn)口的產(chǎn)品確實是更加有信心了。
深圳南澳的雙龍生態(tài)園因為全部提供自種和自養(yǎng)的有機(jī)蔬菜和家禽食物，在這個國慶假期也備受熱捧，今年的人流量比去年同期多了一倍。生態(tài)園工作人員告訴記者，去年底該園客房擴(kuò)建之后，在今年“五一”期間還沒有太大的客流增長，今年“六一”期間價格還上調(diào)了每人次30元，“十一”期間忽然出現(xiàn)大增長，每天人流達(dá)到200人左右，住宿的客人達(dá)到160-170人，客房幾近爆滿。
