1月21日,市食安委召開食藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、林牧漁業(yè)、工商、商貿(mào)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、糧食、教育、鹽務(wù)等成員單位會議,部署近期食品安全工作。一是做好省食品安全綜合評價現(xiàn)場檢查迎檢工作,市食安委主要成員單位按環(huán)節(jié)分工,各負(fù)其責(zé),做好現(xiàn)場檢查的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;二是部署2007年度徐州市食品安全綜合評價工作,市政府對縣(市)區(qū)食品安全綜合評價將于近期進(jìn)行,工作分資料審查、現(xiàn)場檢查、結(jié)果匯總和意見反饋四個階段進(jìn)行,各相關(guān)部門要保證參評人員集中精力和時間做好評價工作;三是組織春節(jié)期間食品安全聯(lián)合檢查,采取快速檢測與監(jiān)督抽檢相結(jié)合、形式檢查以監(jiān)管部門為主、紀(jì)檢監(jiān)察部門現(xiàn)場督察和新聞媒體全程跟蹤報(bào)道等手段,形成打擊查處與宣傳教育相結(jié)合的良好局面,切實(shí)保障春節(jié)期間食品安全;四是開展春節(jié)食品安全專項(xiàng)監(jiān)測工作,對春節(jié)消費(fèi)量比較集中的米、面、油、酒類、熟食及腌臘制品、水產(chǎn)品、生鮮肉等重點(diǎn)品種進(jìn)行專項(xiàng)檢測。