為加強(qiáng)食品衛(wèi)生的規(guī)范管理,維護(hù)食品安全,讓百姓吃上衛(wèi)生、放心的早餐。賈汪區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所于7月18日起開展為期10天的餐飲業(yè)(早點(diǎn))的專項(xiàng)檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)大部分單位能加強(qiáng)自身管理,衛(wèi)生許可證、健康證比較齊全、有效;所用食品原料大部分標(biāo)識齊全、進(jìn)貨渠道合法,未發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、霉變、過期等不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品及原料;餐具、用具消毒有欠規(guī)范,食品加工場所衛(wèi)生有欠清潔。針對檢查單位,監(jiān)督員均下發(fā)了早點(diǎn)部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);針對查出的問題,監(jiān)督員均下發(fā)限期整改意見書,并對少部分無證單位給予了取締。
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