徐州衛(wèi)生監(jiān)督所對全市小學食堂食品衛(wèi)生大檢查

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      為保證全市小學生飲食安全，近日，徐州市衛(wèi)生監(jiān)督部門啟動了對全市小學食堂食品衛(wèi)生安全大檢查活動，以迎接六一兒童節(jié)的到來。

     記者隨市衛(wèi)生監(jiān)督所的監(jiān)督人員首先來到了星光雙語學校的食堂，一進門就看到這里硬件配套設施不齊全。監(jiān)督人員當場指出，這種條件根本就 不符合學校食堂的要求：“你這個食堂整個流程不合理，這個廚房一敞棚，這個蒼蠅就不好防了，這擋鼠板有縫。切配間進去是一個操作間，操作間完了是一個配餐間，最起碼三四個窗口，讓人家好買?！?/P>

　　隨后在對段莊二小的檢查時，監(jiān)督人員發(fā)現(xiàn)這里食堂的條件更為惡劣。學校食堂只是一間依著院墻而建的只有十二平方米左右的平房，周圍還堆著很多雜物和垃圾，屋里陰暗擁擠，只有一個五十多歲的員工在做飯，監(jiān)督人員楊孝東對記者說：“這兩個學校食堂的條件都比較簡陋一些，特別是段莊二小，基本場所比較狹小，各種容器和食品原料都比較擁擠，很難分類分架，根本就不具有加工涼菜的條件，我們已經讓他整改不準向師生供應涼菜?！?/P>

　　據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的負責人介紹，下一步他們將對全市不符合條件的學校食堂采取邊檢查邊指導的方法進行規(guī)范，以保證全市小學生吃的安全，讓家長放心。