m.tinsuckhoe365.net 綜合消息
記者昨從市食安委獲悉,為防止未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的牛肉貼上使用過的牛腿標(biāo)上市銷售,我市3家定點(diǎn)牛肉屠宰廠牛腿標(biāo)有所更改,并有明顯標(biāo)識(shí),市民購(gòu)買時(shí)請(qǐng)注意辨別。
據(jù)介紹,徐州火花牛羊肉定點(diǎn)宰場(chǎng)廠原來的牛腿標(biāo)為橢圓形,更改后的牛腿標(biāo)為長(zhǎng)方形,中間為白色菱形,菱形上方寫有徐州市動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)驗(yàn)訖標(biāo)志,中間寫有“品檢合格”的字樣,下面是徐州市商貿(mào)局監(jiān)制字樣。白色菱形框兩側(cè)分別寫有“徐州火花牛羊”和“定點(diǎn)屠宰廠”。另外,新的長(zhǎng)方形牛腿標(biāo)有黃色、藍(lán)色、綠色和粉色4種顏色,每天從火花牛羊肉定點(diǎn)宰場(chǎng)廠上市牛肉的牛腿標(biāo)將和前一天牛腿標(biāo)顏色有所不同,此外,在腿標(biāo)中間的白色菱形框中間印有出廠日期。
安徽靈璧瀚森荷金來牛肉集團(tuán)有限公司、山東禹城瀚森食品有限公司的牛腿標(biāo)在原有橢圓形腿標(biāo)上又增加了一張新的牛腿標(biāo),新增加的牛腿標(biāo)為橢圓形,藍(lán)色,上面寫有“山東省動(dòng)物產(chǎn)品檢疫驗(yàn)訖標(biāo)志”,中間寫有“檢疫合格”字樣,最下面寫有“山東省動(dòng)物防疫監(jiān)督所”字樣。
鏈接:500協(xié)管員監(jiān)管牛肉市場(chǎng)
為鞏固“放心牛肉工程”,市食安委邀請(qǐng)各社區(qū)500多名食品安全協(xié)管員對(duì)我市牛肉市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)管。昨日上午,食安委人員和協(xié)管員對(duì)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了暗訪,發(fā)現(xiàn)袁橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)部分牛肉銷售攤主未能現(xiàn)場(chǎng)出示檢疫合格證明。
社區(qū)食品安全協(xié)管員張女士告訴記者,她們每天都會(huì)到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜,可以隨時(shí)對(duì)銷售的牛肉進(jìn)行監(jiān)管,對(duì)注水牛肉、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫牛肉,她們會(huì)及時(shí)上報(bào)給相關(guān)部門。