全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 高聰報道
徐州市第二批 “放心肉”工程示范單位驗收日前結(jié)束，目前，市食安委辦公室正對檢查有關(guān)情況進(jìn)行匯總，12月底將給符合標(biāo)準(zhǔn)的單位進(jìn)行授牌。
我市第二批“放心肉”工程今年8月啟動后，全市相關(guān)單位積極響應(yīng)，有46家單位主動進(jìn)行申報。在經(jīng)過三個多月的明查暗訪，市食安委等部門最后確定38家示范單位進(jìn)入驗收階段。此次檢查發(fā)現(xiàn)，大部分示范單位基本達(dá)標(biāo)，但也有個別單位依然在出售未經(jīng)檢疫的白條肉。在新一佳成功店檢查人員就查獲了70公斤問題豬肉，動檢部門對這批肉當(dāng)場查扣。
徐州市食安委辦公室侯建介紹：“大部分單位能夠按照“放心肉”標(biāo)準(zhǔn)的要求，臺帳、健康證、還有檢驗檢疫票，按照規(guī)范要求。同時也發(fā)現(xiàn)一些不足的地方，個別超市購進(jìn)了問題豬肉，這個問題豬肉主要是證物不符，它的肉和提供的檢驗檢疫票對不上?！?/P>
據(jù)了解，我市從去年開展“放心肉”工程以來，私屠濫宰現(xiàn)象得到有效控制。明年我市“放心肉”工程將實行全覆蓋，所有的農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校食堂、賓館、飯店、超市都要達(dá)到“放心肉”工程標(biāo)準(zhǔn)，并將牛肉也納入“放心肉”工程中。
